Koken met de zon

De Limburgse media interesseren zich nog steeds voor het koken met de zon.  Er verscheen verleden weekend een artikel in het gedeelte : ...

De volgende dagen is er geen mooi weer meer te verwachten hier in Genk. En dus sluiten we de maand maar af. Er waren hier 15 prachtige wer...

Voor de geïnteresseerden :   we zijn te zien, morgen, op TVL (TV Limburg) tussen 14:00 en 16:00 en later ook op VTM : We weten nog ...

Jullie hebben nog een paar beelden te goed.  En de receptjes, maar die brengen we zo snel mogelijk op een aparte pagina in onze blog.   Da...

Op de site van " Het belang van Limburg " : Lees hier  het volledige artikel . Ondertussen kreeg ik een telefoontje van TV L...

Prachtig weer.  Twee gerechten op het programma : muffins en een mexicaans stoofpotje. Speciaal aan de muffins : blauwe bessen worden over ...

Zondag kregen we bezoek : een reporter van Het Belang Van Limburg , naar aanleiding van een artikel in het lokale blad " Aroma "...

Het eten met de zon koken heeft het voordeel dat het langzaam, gelijk en "vriendelijk" gaart, zonder ooit te moeten roeren.  Vitam...

We zijn net terug uit midden Portugal, de streek van Coimbra.  30-32° C.  Volop zon.   Wie de zon niet opzoekt, is verkeerd bezig.  De zon ...

Als je de parabool niet gebruikt, dan kip je hem in een ongevaarlijke stand ! De parabool-koker is een holle spiegel, die de zonnestralen...

Zonnekoken in maart, de statistiek : Er waren 12 dagen, waarop je zonder problemen met de zon kon koken. Er waren 5 dagen, waarop je e...

Lente ! De vraagstelling : hoe krijgen we een " Flammkuchen " mooi gebakken ?  Niet in de oven, want daar wordt het deeg nooit m...

Nu wordt het menens.  Zo'n mooi weer ... De linzen + worteltjes  gaan in de parabool, de dorades in de zonneoven : De temperatuur ...

Prachtig weekend was het hier.  Voor we het verder over koken hebben, hier een voorbeeld van wat je nog met de zon zo allemaal kan doen. H...