En dit was oktober ... mooi afgerond !

Vandaag, de laatste dag van oktober, een straffe zon.  Géén sluierwolken, géén vliegtuignevel.

En wat zegt onze parabool ?

Juist, 210° C ... en dus méér dan vele dagen in juli, augustus ...  zo zie je maar.  Dan maar "slasoep met koriander en peterselie" :

In oktober heb ik de zonne-oven niet buiten gehaald en dat is wellicht een vergissing geweest.  Voor brood en gebak is de piek té kortstondig geworden, zo dacht ik.   Maar zie eens, zelfs in november halen we nog 6 uur zon !

Oktober was een supermaand met 9 goede en 3 iets minder goede dagen.  Totaal voor dit jaar tot nu = 70-tal goede en een 30-tal mindere dagen, en daarmee hebben we de kaap van de 100 werkbare dagen nu al bereikt.

Dat zijn dus 27 % van het totale jaar, en er zijn nog 2 maanden te gaan :-)  !!!!

Heliocentrisch - de zon als centrum

Wie had er dat gedacht ?  De aarde draait rond de zon.  Een paar honderd jaren geleden hadden ze je gefolterd had je het tegendeel beweerd.

En vandaag moeten we weer eens de klok terugdraaien omdat er mensen zijn, die het heelal naar hun voorstellingen willen doen draaien.  Vanmorgen heb ik de kippen van onze overbuur moeten eten geven, en die keken me al heel verwijtend aan, omdat ik niet echt aan hun tijdsbesef tegemoet kwam.

Dan zie je duidelijk in hun blikken, dat het hen niet kan schelen, dat de werkgevers menen dat zo'n winteruur helpt om hun energiekosten naar omlaag te halen.  De koeien, die op uur gemolken moeten worden, hebben er ook geen boodschap aan.

En ook de zonne-kok kan alleen maar bevestigen, dat de juiste zichtwijze voor ons aardbewoners heliocentrisch is, en dat het dus middag is, wanneer de zon haar hoogste stand bereikt heeft.

Foto : pixelio.de

Afrika, Afrika

Nooit had ik me voorgesteld, dat ik ook nog een delegatie van Francistown, Botswana (zusterstad van Genk) over de vloer zou krijgen om onze zonnekooktoestellen te bekijken.

Mooi, dat er vanuit Botswana interesse komt, tot hiertoe ken ik enkel de interesse van de overheid van Senegal om zonnekoken te promoten.

Eventjes een situatieschets.  Wist je dat vandaag nog altijd elke tweede boom verdwijnt wegens het koken van eten ?  Wist je dat in Afrika 90 % van het private energieverbruik naar de voedselbereiding gaat ?  Leer meer hierover op World Energy Outlook.

De heer Gomotsang uit Botswana

Wist je dat het héél héél erg moeilijk is om koken met de zon in Afrika populair te maken ?

Eerst en vooral zijn er de tradities.  Die zijn soms zo sterk dat zodra de man, die het hele dorp met de zon leerde koken, zijn rug gedraaid had, de vrouwen onmiddellijk terug 30 km te voet wandelden om naar brandhout te zoeken.

Of de traditie, dat het eten gekookt wordt in de hut, en buiten gaat dat dus niet.  Of enkel 's morgens vroeg of 's avonds na zonsondergang ...

Dan is er ook nog de afgunst.  Afgunst ?  Ja, het komt voor dat families liever willen tonen dat ze geld genoeg hebben om hout te kopen, dan dat ze voor geen geld met de zon willen koken ...

Het is dus niet alleen bij ons dat er iets niet klopt ...

Foto : pixelio.de

Dit was dan de septembermaand

172 uur zon hebben we gehad,  gemiddeld zijn er in september 143 uur.  In 2003 - en dat is het jaar waar ik de paraboolkoker gekocht heb - waren het er 220 ! Geen wonder dat ik vanaf het prille begin zo enthousiast was ... Het minimum ? 65 uren waren het in 2001.

En wat hebben we ervan gebakken ?  Heel weinig eigenlijk, want 2 weekjes vakantie en daarna holderdebolder de scha inhalen in de tuin ...

Maar we hadden een mooie demodag in het Heempark, een paar maal hebben we restjes opgewarmd met de parabool, en dan ook, vers gekookt, de overheerlijke "Borscht".  Een rode soep, waar je zeker ook de muren mee kunt verven :

 En zo zijn we echt al bij de herfstkleuren beland...

I am the eggman ...

Het Heempark : de zon om te koken was er !

De demo in het Heempark, eindelijk.  En de zon was er.  De mensen ook.

Wat mogen we van deze dag onthouden ?  Wel, in de eerste dat er een aantal gemotiveerde mensen zijn die de principes van koken met de zon aan kinderen willen doorgeven.

Super dus.

We hebben ons ook laten vertellen dat er nu gewerkt wordt aan auto's op windenergie.  Dat zou géén grap zijn.  Als dat zo is, tof.

En we onthouden vooral ook, dat we supporters hebben :-)  Hoera driewerf.

Maar ook dat onze toestellen zo buitenaards zijn, dat sommigen ze niet eens waarnemen :-)

Demo koken met de zon in het Heempark op 25 september

Zelfs als het pijpestelen regent demonstreren we onze kooktoestellen op 25/9/2011

ter gelegenheid van de Viering 20 jaar Heempark (met medewerking van Velt Genk)

uiteraard in het  Heempark Genk (Hoogzij 7) van 14 tot 17 uur.

Welkom !


Grotere kaart weergeven

Koken met de zon in het groene Venetië

De zonnekok wil ook wel eens in alle rust gebakken worden, zo dacht ik, rust hebben we zowiezo dringend nodig, en weg van alle lawaai van deze dolgeworden wereld richting nog meer zon alsjeblief.

Als je al 40 jaar een biotuin hebt, dan is het ook niet verwonderlijk dat je op zoek gaat naar een ecologisch verantwoorde kampeerplaats.  Die hebben we gevonden, Camping La Venise Verte, in het geklasseerde natuurgebied van de "Marais Poitevin".  De viersterren-camping is Europees als ecologisch erkend.

Wat heeft dat nu te zien met koken met de zon ?  Wel, uit de gesprekken met de vanzelfsprekend sympathieke dame bleek, dat ze twee zonneovens gekocht had, maar dat ze niet goed wist hoe ze die moest bedienen...  

Dat wou ik dan met haar wel even bekijken, en tot mijn grote verbazing haalde ze net het model uit, waar ik al jaren mee werk : de Sun Cook.  Zij was van plan die te gebruiken voor haar restaurant, en ook later wou ze die aanbieden in elk verhuurde chalet.

Dan was ik net even weggelopen van mijn zonneoven ...

Hoe dan ook, niet alleen de camping, maar ook het natuurgebied is een bezoekje waard.  Wil je een paar foto's zien van de omgeving, dan klik je hier.

Een voorbeeldje :

De absoluut goedkoopste ideeën met de energie van de zon

America, America...  Twee kennissen zijn onlangs (midden augustus) uit de verenigde staten teruggekeerd.  De ene zocht het paradijs op aarde, de andere is een Amerikaanse, die elk jaar een maand vakantie in haar geboorteland doorbrengt.

Alle twee waren ze in schoktoestand.  Omdat het daar economisch zo slecht gaat.  In Amerika - maar ook in België - krijgen de rijken zo'n schrik om wat er te gebeuren staat, dat ze erom smeken om belastingen te mogen betalen.

Maar ook uit Amerika komen goede ideetjes over hoe je in tijd van crisis erdoor kunt komen.  Zo'n verzameling vind je op www.KnowledgePublications.com

Als je wil lezen over hoe je een zonneoven voor 20 broden kunt maken voor 9 $ (pakweg 7 €), dan surf je naar :

Sunshine to dollars

De toestellen zijn een beetje slordig afgewerkt, maar voor die prijs ...

Dit was augustus 2011 voor het koken met de zon

Drie zeer goede dagen en 5 kwakkel-dagen.  Dit maakt dan in het totaal sinds begin maart : 46 zeer goede dagen en 24 zozo dagen.  Voor een optimist heet dat dan in totaal 70 werkbare dagen.

Maar er komen dus nog 3 mogelijk goed werkbare maanden aan :-)

We onthouden dat we in augustus een nieuwe zelfbouw-koker in dienst genomen hebben.

En wat hebben we zo gemaakt ?

2 broden
1 citroencake
5 kaneelcakes om in te wecken (in één keer in de oven)
zuurvlees
paëlla
gepocheerde eieren in de oven
2 x tomatensoep (mjam !)
+ in totaal een 10-tal liter water voor koffie, thee of afwas

Er wag geen tijd voor culinaire hoogstandjes, daarvoor was er véél te véél te véél werk in de tuin.  We kijken uit naar de volgende maanden.