Snel, sneller, helemaal niet snel koken met de zon

Als je met de zon wil koken, dan ben je afhankelijk van een aantal variabelen.  Eerst en vooral de zon.  Die moet er namelijk zijn.  's Nachts wordt er niet met de zon gekookt.  Maar ergens heb ik gelezen, dat je 's nachts wel ijsblokjes kunt maken met de zonneoven ... Daarover later meer.

In het putje van de winter haal ik het ook niet in mijn hoofd om te willen bewijzen dat het toch mogelijk is om met de zon te koken.  Ik weet het, in de Himalaya doen ze het bij min 20 ...

We willen het plezant houden, maar zelfs dàn is het goed als je je optimaal kunt aanpassen aan de omstandigheden.

Voor alle duidelijkheid (een poging) zetten we hier eens al die variabelen op een rij :


De kwaliteit van de zon : 
groen : volle zon  oranje : gesluierde zon
rood :  bewolkt, maar met de zonne-oven mag dat tot 1/2 van de tijd


De stand van de zon :
groen : hoge zon  oranje : lage zon

rood : te lage zon,  je schaduw is langer dan jezelf

De wind :

groen : geen wind tot lichte bries  oranje : stevige wind

rood : orkaan, windhoos ...

De oriëntatie :

groen : pal naar de zon gericht, optimale hoogteinstelling

oranje : niet tijdig (al naargelang het toestel) uitrichten 

rood : koker staat achterste-voor :-)

Het type zonne-koker :

groen : de profikoker, de betere zelfbouwkoker, de paneelkoker met pot omgeven van pyrex of braadfolie

oranje : de goede zelfbouwkoker

rood : nog niet in het bezit van een zonne-koker

De kleur van de pot (pan, braadslee, bakvorm ...) :

groen : zwart

oranje : bruin, donkerblauw, donkergroen

rood : lichte kleur of metaal

De reflectie van de pot (pan, braadslee, bakvorm ...) :

groen : mat

oranje : blinkend

rood : reflecterend

De dikte van de pot (pan, braadslee, bakvorm ...) :

groen : dun

oranje : halfdik

rood :  dik

De grootte van de pot (pan, braadslee, bakvorm ...) :

groen : klein

oranje : middel

rood : groot

Het aantal potten voor dezelfde hoeveelheid voedsel : 

groen : een pot enkele kleine potten zolang het kookvlak niet vol is

oranje : één pot te groot voor de te koken hoeveelheid 

rood : de pot is te groot voor het kookvlak

De grootte van de te koken stukken :

groen : kleine stukken

oranje : middelgrote stukken

rood : te grote stukken voor de pot :-)

De hoeveelheid te koken materiaal (het eten dus...) :

groen : kleine hoeveelheid

oranje : gepaste hoeveelheid

rood : kan niet allemaal in de pot :-)

De hoeveelheid water wat gebruikt wordt of vrijkomt :

groen : weinig water, zelfs géén water voor hardgekookte eieren

oranje : half zoveel water als in de conventionele keuken

rood : evenveel water als in de conventionele keuken

De motivatie :

groen : je ogen schijnen even sterk als de zon, als je kunt koken met de zon

oranje : moet ik nu weer die toestellen naar buiten slepen ...

rood : ik betaal liever nog een rekening van de elektriciteitsmaatschappij

Zo, en nu aan de kookpot !