De atmosferische omstandigheden jagen ons naar binnen en daar verandert de brede glimlach van onze weerman niets aan. Dan lezen we maar een boekje ... wat inspiratie voor betere tijden.
Een van m'n eerste boekjes over koken met de zon wil ik jullie hier even voorstellen. Weliswaar in het Frans. Van heel vriendelijke mensen met heel wat ervaring in de materie, die behalve paraboolkokers en zonneovens trouwens ook een houtvuurtje gebouwd hebben, waarmee je om 1 liter water aan de kook te brengen, met maar 150 gr twijgen i.p.v. 1 kg hout de taak in 6 minuten klaar krijgt.
ISBN 2-9526327-0-7
"Du Soleil dans mon assiette" kan je ook bestellen op de site van de vereniging "Bolivia Inti Sud Soleil", je moet wel nogal ver doorklikken via "Agir".
Het boekje bevat hoofdzakelijk recepten en een goede introductie over koken met de zon. Een vijftigtal zonnekook-receptjes lachen je toe...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten