woensdag 20 april 2011

Vandaag is het zomer en dus koken we met de zon

Prachtig weer.  Twee gerechten op het programma : muffins en een mexicaans stoofpotje.

Speciaal aan de muffins : blauwe bessen worden over het deegje gestrooid, en we gaan ervan uit, dat die wel zullen zakken :


Al onze bakprodukten zoals natuurlijk het meel, maar ook het zwarte "blikwerk", komen van de AVEVE (dit is onbetaalde reclame !) 



En hier zien we dan de evolutie.  De zonneoven haalt zo'n 145 ° C tijdens het bakproces.



De bessen zakken inderdaad, maar zoals we jammer genoeg hebben moeten vaststellen : te diep.  Volgende keer doen we ze er later in.




Er wordt damp geproduceerd en het begint lekker te ruiken, we zijn nog geen uurtje verder.

                    


En ziehier het resultaat :



En het resultaat omgekeerd : hier moeten we dus volgende keer beter worden, zoals ze op TV zouden zeggen in de vele kookprogramma's.


Dit doet me eraan denken dat er nog geen programma is, waar ze met de zon koken :-)   ...



Tot zover de muffins, het stoofpotje is voor later ...





Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen