zaterdag 20 augustus 2011

Hoe kook ik een ei met de zon ?

Brownies tweede maal.  Héél goed, en toch : ze hadden nog een 10-tal minuutjes langer gemogen - ze zijn ietwat teruggezakt.



Tot daar de reparatie van de vorige keer.  Nu gaan we eitjes maken met de zonne-oven.  En hoe gaan we dat doen ? Very British ...


Het worden gepocheerde eitjes in de daarvoor specifieke potjes.  Die worden eerst ingevet.


Dan de eitjes erin en een paar stukjes kaas erop.  Deze keer géén bieslook.


De dekseltjes worden erop geschroefd en ze gaan dus deze keer niet in de bain-marie, maar in de zonne-oven.


Vijfendertig minuten bij honderdveertig graden en klaar is kees.  We merken dus dat de potjes er wat langer over doen om te verwarmen...  Lekker !!!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen